quinta-feira, março 14, 2013
Sweet Art
Postado por
Dani Rollemberg & Rosa Benvenga
às
8:33 AM
sexta-feira, abril 20, 2012
Mr. Cookie & Mrs. Muffin
Minha querida aluna Sandra e seu marido, Paulo Blanco, ou melhor, Mr. Cookie & Mrs.Muffin são pessoas queridas, determinadas e vencedoras.
Conheci a Sandra há alguns anos atrás quando comecei a dar aulas no Atelier da Confeitagem. Em todas as aulas ela plantava um pedacinho do seu sonho (abrir uma loja para vendar cookies, muffins, cafés e cupcakes).
Não foi fácil e o caminho longo, mas eles não desistiram.
Paulo já era pessoa conhecida no perímetro Vila Isabel/Tijuca, pois vendia os deliciosos cookies fabricados por Sandra de porta em porta, nas escolas e por onde passava... Fazendo o verdadeiro trabalho de formiguinha, divulgando a qualidade das delicias.
Os produtos ficaram conhecidos em pouco tempo, porém, o sonho deles era ainda maior: MONTAR A LOJA.
Todas as vezes que eu encontrava a Sandra, conversávamos sobre isso e os olhinhos dela brilhavam.
Fui um trabalho que envolveu toda a família, investimento financeiro, sacrifícios e muitas aulas. Assim o sonho foi criando formas reais.
Hoje, a loja existe e é um sucesso!
Por que eu quis contar essa história?
1º - Porque Sandra é uma aluna que virou amiga querida, que me dá força e motiva sempre, nunca deixando de divulgar meu trabalho;
2º - Porque eu gosto de frisar sempre em minhas aulas que não existe conquista fácil, sem suor.
Conquistas fáceis são como fogos de artifício, brilham por pouco tempo e passam... Conquistas sonhadas, planejadas, suadas são verdadeiras vitórias.
Gostaria de convidar meus leitores à conhecerem a loja, um ambiente aconchegante com deliciosos cupcakes, muffins e cookies acompanhados por um café quentinho e cheio de charme.
Aproveitem para bater um papinho com a Sandra e o Paulo e conhecerem de perto pessoas incríveis.
Além de atenderem na loja, também aceitam encomendas para eventos.
Anote aí o endereço:
Mrcookie & MrsMuffin
Boulevard 28 setembro 128 loja NVila Isabel - Rio de Janeiroe-mail para encomendas: pauloblanco@oi.com.brVisite o site clicando AQUI
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Dani Rollemberg & Rosa Benvenga
às
7:59 AM
Marcadores: Bolos e muffins, dica;, Mix de notícias;
sexta-feira, dezembro 30, 2011
FELIZ 2012!
Abriremos um novo livro em nossas vidas e suas páginas estarão em branco...
Vamos escrever novamente nossas histórias... Esse livro chama-se oportunidade e seu primeiro capítulo é o dia 01/01/2012, por isso lembre-se que nenhum ano será realmente novo se continuarmos a cometer os mesmos erros dos anos que passaram.
Reescrevam suas histórias!
Aí vai a minha melhor receita para iniciar bem 2012:
* 2 xícaras de amor
* 1 xícara de risadas frequentes
* 1 colher de sopa de imaginação
* beijos, abraços e carinhos à gosto
* 2 colheres de chá de generosidade
* uma pitada de ousadia
* um punhado de amigos
* sonhos à gosto
Misture todos os ingredientes delicadamente e seja feliz!
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Dani Rollemberg & Rosa Benvenga
às
12:20 PM
quinta-feira, dezembro 22, 2011
sábado, outubro 08, 2011
VAI UM CHOPPINHO DE GLACE, AÍ?

Hoje está um dia lindo de sol e muito calor aqui no Rio.
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Dani Rollemberg & Rosa Benvenga
às
1:36 PM
Marcadores: Cursos;, Mix de notícias;
quinta-feira, julho 28, 2011
HOJE É DIA DE PÃO!
Depois de um longo período de trabalho intenso, hoje é meu dia de folga. A tanto tempo não tenho um dia livre que fiquei até meio perdida...
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Dani Rollemberg & Rosa Benvenga
às
2:02 PM
Marcadores: doce, pães e tortas
quarta-feira, julho 27, 2011
CURSOS AGOSTO 2011

08, 15 e 22/08 - Cake Designer para iniciantes em Jacarepaguá
Curso de Cake Designer para iniciantes
Prof: Danielle Rollemberg & Danielle Leal
Pacote com 3 aulas - 18 horas aula
Horário do curso: 9:00 às 14:00
Investimento: 2 x 255,00
Aprenda como assar, rechear, montar e decorar lindos bolos.
Introdução à modelagem e utilização de ferramentas
Apostila com dicas de como transportar o bolo; quantidade correta de bolo/convidado;armazenamento e custo..
Cada aluno irá confeccionar 2 lindos bolos.
Forma de pagamento: 50% sinal e 50% no 1º dia do curso
Cada aluno receberá apostila e certificado.
Material não incluso.
Local: Informações e Inscrições: (21) 2204-1060 / 8896-1949 - DaniellePalha Italiana Saborizada 09/08 - 14:00 às 17:00 - R$ 25,00
Venha aprender este delicioso doce italiano em uma nova roupagem. Docinhos saborizados de damasco, nozes e avelã, banhados em chocolate. Aprenda como fazer, armazenar, embalar e congelar estas delicias. Decoração em pasta americana. Ideal para lembrancinhas de ocasiões especiais.
Local: Informações e Inscrições: Aidan Festas (21) 2252-4781Curso de Cake Designer Nível Intermediário - 23 e 24/08 10:00 às 14:00 Jacarepaguá - R.J.
Profªs: Danielle Rollemberb & Danielle Leal
Este módulo é indicado à alunas que já cursaram o nível básico conosco.
Neste curso serão ensinados 2 bolos:
* 1 lindo bolo de casamento com 2 andares e iniciação de flores.
* Bolo time de futebol com confecção da camisa do time, bolas e chuteiras.
Valor do investimento: 2 X 260,00
Fornecemos Certificado de Conclusão.
Material não incluso.
Local: Informações e Inscrições : (21) 2204-1060 / 8896-1949 - DanielleCurso de Modelagem em Pasta Americana - Nivel Básico - 29, 30/08 e 01/09 9:00 às 13:00 Jacarepaguá - R.J.
Profªs: Danielle Rollemberb & Danielle Leal
Curso eclusivamente de modelagem em pasta americana.
3 dias de duração - 12 horas de aula.
Neste módulo cada aluno confeccionará os 5 personagens do Backyardigans e as 2 personagens do desenho da Galinha Pintadinha (Galinha e a Mariana).
Curso oferece certificado.
Investimento: 2 x 230,00
Local: Informações e Inscrições : (21) 2204-1060 / 8896-1949 - DanielleCURSO COMPLETO DE MINI BOLOS CONFEITADOS E MODELADOS 31/08 9:30 ÀS 17:00 - R$ 200,00 (POUCAS VAGAS!!)
Profªs: Danielle Rollemberb & Danielle Leal
Aprenda a transformar sonhos em açúcar, confeitando deliciosos mini bolos. Aula teórica e prática com apostila completa de massas e recheios que vão encantar a todos. Massa de baunilha (confeccionada em aula), massa de laranja, de coco, de brownie, de nozes e de chocolate. Recheios de dar água na boca: Nutella caseira, beijinho de coco cremoso, abacaxi com coco, brigadeiro e nozes. Serão ensinados 2 mini bolos confeitados e modelados com os temas: ANGELINA BALLERINA (mini bolo com a personagem da ratinha que encanta adultos e crianças e CHÁ DE BEBÊ (lindo mini bolo para futuras mamães que desejam presentear os convidados, com bom gosto e sofisticação). Serão ensinadas técnicas de armazenamento e congelamento, além de dicas para transportar e vender. O aluno receberá todo o material necessário para a realização da aula, exceto 01 balde de 1.200 Kg de Pasta Americana branca, que ele terá que trazer. Dia 31/08, das 9:30 às 17:00 hs. Aula com Certificado de Conclusão.
Local: Informações e Inscrições : Atelier da Gula - Copacabana - R.J. (21) 2255-1081
Postado por
Dani Rollemberg & Rosa Benvenga
às
10:01 AM



















