O aroma se alastrou por toda a casa...
Leve, úmido e muito saboroso, esse bolo é uma das especialidades da Simone do Calebre Café.
Quem quiser conferir sem precisar colocar o umbigo no fogão, basta fazer uma visita e deliciar-se com esta e outras maravilhas.
* 3 OVOS
* 1 XÍCARA DE LEITE DE COCO
*1 1/4 DE XÍCARA DE FUBÁ
* 3/4 DE XÍCARA DE LEITE
* 1/2 XÍCARA DE ÓLEO
* 2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
* 1 1/4 DE XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO
* 1 COLHER DE SOBREMESA DE ERVA-DOCE
* MANTEIGA PARA UNTAR E FUBÁ PARA POLVILHAR A FORMA.
BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE, O LEITE DE COCO, OS OVOS, O FUBÁ, O ÓLEO E O AÇÚCAR.TRANSFIRA ESSA MISTURA PARA UM RECIPIENTE QUE JÁ CONTENHA A FARINHA COM FERMENTO E A ERVA-DOCE. MISTURE DELICADAMENTE.
COLOQUE EM UMA FORMA DE FURO CENTRAL UNTADA E POLVILHADA.LEVE AO FORNO BRANDO (180°C/356°F) PREAQUECIDO POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS OU ATÉ QUE DOURE - FAÇA O TESTE DO PALITO.
