Segunda-feira, Dezembro 14, 2009

BOLO DE BANANA & FARINHA DE ROSCA


* 5 BANANAS NANICAS/D'ÁGUA MÉDIAS
* 1 XÍCARA DE ÓLEO
* 3 OVOS
* 2 XÍCARAS DE FARINHA DE ROSCA
* 3 XÍCARAS DE AÇÚCAR
* 1 COLHER DE SOBREMESA DE CANELA EM PÓ
* 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
* AÇÚCAR E CANELA PARA POLVILHAR.

BATA NO LIQUIDIFICADOR AS BANANAS PICADAS, O ÓLEO E OS OVOS ATÉ FORMAR UM CREME.
EM UMA BACIA COLOQUE OS DEMAIS INGREDIENTES E JUNTE A MISTURA DO LIQUIDIFICADOR.
MEXA DELICADAMENTE ATÉ QUE ESTEJA HOMOGÊNEO.
UNTE E ENFARINHE UMA FORMA DE PUDIM E NELA DISPONHA A MASSA.
ASSE EM FORNO PREAQUECIDO (180°C/356F°) POR APROXIMADAMENTE 45 MINUTOS OU FAÇA O TESTE DO PALITO.
AGUARDE QUE O BOLO ESFRIE, ENTÃO REMOVA-O DA FORMA E POLVILHE SOBRE ELE AÇÚCAR E CANELA.